دریای بوشهر

جوانی با چاقو وارد مسجد شد و گفت:بین شما کسی هست که مسلمان باشد ؟همه با ترس و تعجب به هم نگاه کردند و سکوت در مسجد حکمفرما شد ، بالاخره پیرمردی با ریش سفید از جا برخواست و گفت :آری من مسلمانم جوان به پیرمرد نگاهی کرد و گفت با من بیا ، پیرمرد بدنبال جوان براه افتاد و با هم چند قدمی از مسجد دور شدند ...

کاش بودیم آن زمان کاری کنیم از تو و طفلان تو یاری کنیم کاش ما هم کربلایی می شدیم در رکاب تو فدایی می شدیم...

اسپرولینا: ضدخستگی اسپرولینا در آبهای شیرین رشد میکند و سرشار از پروتئین و مواد معدنی بوده و یک مادهی غذایی فوقالعاده محسوب میشود. این جلبک سبزآبی، در آبهای مناطق آفتابگیر و با دمای بالا (بین 34 تا 40 درجهی سانتیگراد) رشد میکنند. اسپرولینا حاوی 55 تا 70 درصد پروتئین و همچنین کاراتنوئیدها، آهن و امگا 6 ها میباشد. کشت این جلبک در سالهای اخیر بسیار گسترش پیدا کرده و به دلیل ارزش غذایی بالای آن شهرت زیادی پیدا کرده است. مصرف مکمل این جلبک برای افزایش انرژی و رفع خستگی موثر است. میتوانید با نظر پزشک بین دو تا سه هفته از این مکملها استفاد...

خداوند در این آیات پاکیزهها را حلال و ناپاکیها را حرام اعلام کرده است اما حکم شرعی تناول گوشت انواع حیوانات توسط پیامبر اکرم(ص) و امامان معصوم(ع) تشریح شده است. فقهای و دانشمندان دینی از میان آبزیان دریایی فقط ماهیان دارای فلس (پولک) و میگو را حلال گوشت دانستهاند و بیشتر آنها خوردن لابستر، خرچنگ، هشت پا و صدف دریایی را حرام اعلام کردهاند. حجتالاسلام و المسلمین بهاری با اشاره به حلال یا حرام گوشت بودن آبزیان دریایی اظهار داشت: خداوند در سوره فاطر می فرماید «این دو دریا یکسان نیست ما از آب شیرین و گوارا و خنک به شما می دهیم و از همان آب گوشت تا...

ماهی گیر ، به آرامی تور ماهیگیری را بر آبهای نیلگون دریا پهن كرد و به انتظار نشست.دریا آرام بود و حتی صدای مرغان دریایی ، آرامش آن را برهم نمی زد. چشمان جستجوگر پسر ماهیگیر، به دقت آبهای اطراف قایق را می كاوید او برای اولین بار به همراه پدر برای صید ماهی به دریا آمده بود. امواج آرام دریا ، قایق را به آهستگی تكان می داد و نسیمی خنك بر چهره ی ماهیگیر و پسرش می وزید. پسر منتظر بود تا از پدرش فنون ماهیگیری بیاموزد ، اما پدر قبل ازهرچیز ، نكته ای مهم را به او یادآوری كرد و چنین گفت :پسرم ، دریا از بزرگترین نعمت های خداوند به انسانهاست اما بدان كه فقط به قدر نیاز ...

ماهی آزاد: برازندهترین ماهی جهان به حساب میآید. دوكی شكل و كشیده است. فیلهماهی آزاد را به صورت دودی هم مصرف میكنند. ماهی سفید: دوكی شكل و با گوشت سفید و لطیف است. البته جنس نر این ماهی روی سرش خالهای درشت و سفید دارد، كشیده تر است و گوشت بیشتری دارد. نوع دریاییاش هم، قطعا از نوع پرورشی برازندهتراست. ماهی سفید را می توان سرخ كرده، كبابی، بخارپز یا به شکل دودی مصرف كرد که بستگی به ذائقه و سلیقه افراد دارد. اردك ماهی: گوشت خوشمزهی دارد؛ چه آن را سرخ یا كبابی کنید. ماهی كفال: این ماهی دوكی شكل، گوشت سفید اما سفتی دارد و اصالتا روسی است. شمال...

ماهی حلوا سفید: فلس دارد، اما با یك دست كشیدن، تمیز میشود. جنوبیها به آن "زبیده" به معنای برگزیده میگویند. "حلوا" را بیشتر به صورت شكم خالی در روغن سرخ میكنند و سر سفره میآورند. ماهیحلوا سیاه، گوشت سفتتری دارد، اما مزهاش همان است. ماهی سنگسر: از دید شكلی، كتابی است. استخوان زیادی دارد. بیشتر آن را كباب یا سرخ كرده یا در قلیهماهی استفاده میكنند. ماهی شوریده: ماهی شوریده، دوكی شكل و ظریف است. گوشت سفید و كمتیغاش هم بعد از پخت،نرم و خوشمزه می شود. این ماهی را درسته و البته با شكم خالی، میتوان سرخ كرد. ماهی شیر: کم و بیش بدون تیغ و بیآ...

ماهیهای پرورشی كمی لاغرتر و كمبنیه تر از انواع دریایی شاناند، اما بیشتر این شانس را دارید كه آنها را زنده تهیه کنید. فعلا این ماهیها را پرورش میدهند: كپور معمولی، كپور آیینه، كپور چرمی، آمور، كپور نقرهای، سرگنده و قزلآلای رنگینكمان. ماهی های رودخانهای: این ماهی ها كوچكاند و البته ارزانتر از انواع دریایی و اگر شیوه پخت آنها را بدانید، بسیار خوشخوراك هستند که دربرگیرنده سوف، لای ماهی، اردكماهی، اسبله، سس ماهی، سیاهماهی، قزلآلای خال قرمز و... هستند. ...